Cette semaine notre chef vous propose :
- Le moelleux de langoustines tièdes
et son coulis
- La plancha de st jacques,
effilochée d’endives et beurre citronné
- Le suprême de chapon farci,
son jus au foie gras et ses pommes
- Le coulant au chocolat praliné,
crème glacée Caramel au beurre salé
- La poire aux épices et son pain au miel.